Marketing für Gastronomie und Hotellerie
Das richtige Marketing für Gastro und Hotel im gesamten Bundesgebiet.
Dein Betrieb ist gut. Nur sieht ihn kaum jemand.
Sichtbarkeit ist kein Luxus. Sie ist der einzige Unterschied zwischen vollem Haus und freien Tischen.
Du hast gutes Essen. Dein Team funktioniert. Der Service stimmt. Aber freitags um 19 Uhr sind noch Tische frei. Die Zimmerbelegung hätte letzten Monat besser sein können. Das Frühstück läuft schleppend.
Das liegt nicht an deiner Leistung. Das liegt daran, dass die Leute, die genau das suchen was du anbietest, dich einfach nicht finden. Während du deinen Betrieb führst, baut dein Konkurrent seine Sichtbarkeit aus. Jeden Tag. Auf Google. Auf Instagram. In den Köpfen deiner potenziellen Gäste.
„Meine zufriedenen Gäste sind meine beste Werbung.” Richtig. Und trotzdem reicht das nicht mehr. Mundpropaganda skaliert nicht. Sie bringt dir denselben Stamm, dieselbe Reichweite, dasselbe Plateau. Monat für Monat.
Ein Beispiel aus unserer Arbeit
Restaurant, Mitteldeutschland. Solide Küche, schwierige Lage, kaum digitale Präsenz. Google-Profil optimiert, Instagram systematisch aufgebaut, Speisekarte als Verkaufsinstrument neu strukturiert, Bewertungsmanagement eingeführt.
Ergebnis nach 90 Tagen:
- ➔ Reservierungen über Google: +40%
- ➔ Instagram-Reichweite: 180 auf 4.200 Follower
- ➔ Auslastung Freitag/Samstag: konstant über 85%
Was wir konkret tun:
- ✓ Google-Präsenz: Profil, Maps, lokale Suchbarkeit
- ✓ Social Media: Konzept und Inhalte, die wirklich konvertieren
- ✓ Speisekarte: Psychologisch und verkaufsstrategisch optimiert
- ✓ Bewertungsmanagement: Mehr Bewertungen, richtig genutzt
- ✓ Saisonale Aktionen, die Reservierungen auslösen
- ✓ Digitalisierung: Die richtigen Tools für deinen Betrieb
- ✓ Offline-Marketing: Gezielt dort, wo es sich wirklich lohnt
Wir reden nicht über Gastro. Wir kommen aus der Gastro. René Kaplick, Gründer der Gastro Piraten, ist Koch und Kaufmann. Michelin-Betriebe, darunter das First Floor Berlin und das Randolph Hotel Oxford (Rocco Forte Group), gehören zu seiner Praxis. Kein Agentur-Denken. Keine Folien-Strategien. Konkrete Beratung mit messbaren Ergebnissen. Mehr als 5.600 Betriebe in der DACH-Region haben bereits mit uns gearbeitet.
„Ich habe keine Zeit, mich um Marketing zu kümmern.” Das ist genau der Grund, warum du uns brauchst. Du führst deinen Betrieb. Wir sorgen dafür, dass er gefunden wird.
Marketing ist nur ein Teil von dem, was wir tun. Wenn du auch bei Buchhaltung, Lohnbuchhaltung oder der Digitalisierung deines Betriebs Unterstützung brauchst, sind wir die richtige Adresse. Alles aus einer Hand, alles mit Gastro-Verstand.
Jetzt ist der richtige Zeitpunkt.
Nicht nächsten Monat. Nicht nach der Saison. Jetzt. Das erste Gespräch kostet dich nichts außer 30 Minuten. Dafür weißt du danach genau, wo du stehst und was sich ändern muss.
Noch Fragen? Ruf uns an: 030-20459787 | kontakt@gastro-piraten.de | Zum Blog
