5.600+
Betriebe beraten
⚓ Gründer & Geschäftsführer
René Kaplick
Gastro-Experte · Berater · Unternehmer seit 2010
René Kaplick ist einer der bekanntesten Unternehmensberater der deutschen Gastronomie- und Hotelleriebranche. Seit über 20 Jahren unterstützt er Betriebe aller Größen — vom kleinen Familiencafé bis zum internationalen Hotelkonzern.
Seine Stärke: Er spricht kein Berater-Deutsch. Er kennt die Sprache der Küche, der Kasse und des Frühschicht-Stresses.
20+
Jahre
5.600+
Betriebe
16
Bundesländer + EU
BWA & ControllingMenu EngineeringLohnoptimierungDigitalisierungExistenzgründungKrisenmanagement
Die Crew
Unser Team an Bord
Unsere Geschichte
Von 2010 bis heute
2010
Die Gründung
René Kaplick gründet Gastro Piraten in Berlin — echte Beratung ohne Berater-Kauderwelsch.
2013
1.000 Betriebe
Erste TV-Präsenz bei RTL Extra. Die Marke wächst bundesweit.
2018
DEHOGA-Partnerschaft
Offizieller DEHOGA-Partner. Erweiterung um Lohn, Recht und DATEV.
2021
Digitale Transformation
Digitalisierungsberatung gestartet. Begleitung durch die Corona-Krise.
2022
GastroDigital-Hessen
1.200 Beratungen in 9 Monaten. Das Land Hessen rief an.
2026
5.600+ Betriebe
Über 5.600 beratene Betriebe in der DACH-Region und Aufbau des Wissenshubs.
2010
Gegründet in Berlin
5.600+
Betriebe beraten
Bekannt aus & Partner von
Vertrauen seit 2010
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