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Gastro Piraten | Ihr Ansprechpartner für Gastronomie und Hotellerie
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Blog für Neues aus der Gastro und Hotelbranche

NEUES AUS UND
RUND UM DIE GASTRONOMIE

Interessante Neuigkeiten aus den Bereichen der Gastronomie und Hotellerie.

Gastronomietrends 2025

Gastronomietrends 2025: Was erwartet die Branche?​

18. April 2025/0 Kommentare/in Beratung, Existenzgründung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten Rengert

Ahoi, Gastro-Kapitäne! Die See der Gastronomie ist in Bewegung, und 2025 bringt frischen Wind in unsere Kombüsen. Wer nicht auf der Stelle tritt, sondern mit den Wellen tanzt, wird die Schatzkiste voller Chancen entdecken.​ Was sind also die Gastronomietrends 2025? 🌱 Nachhaltigkeit: Mehr als nur ein Trend Nachhaltigkeit bleibt das Steuerrad der Branche. Gäste achten […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/04/image-scaled.jpeg 1707 2560 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2025-04-18 08:00:002025-04-14 14:37:42Gastronomietrends 2025: Was erwartet die Branche?​
Speisekarte optimieren aktionen gastro. zusehen ist eine schöne Speisekarte auf einem schön dekorierten holztisch umd Gastro Aktionen zu planen

Speisekarte optimieren: So steigerst du deinen Umsatz

16. April 2025/0 Kommentare/in Beratung, Existenzgründung, Gastronomie, Hotellerie, Marketing /von Carsten Rengert

Ahoi, Gastro-Kapitäne! Die Speisekarte ist nicht nur eine Liste von Gerichten – sie ist dein stärkstes Verkaufsinstrument. Mit der richtigen Strategie kannst du nicht nur den Appetit deiner Gäste wecken, sondern auch deinen Umsatz in neue Höhen treiben.​ ⚓ Warum die Speisekarte mehr ist als nur eine Liste Deine Speisekarte ist das Aushängeschild deines Restaurants. […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.49.53_7b61ef49.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2025-04-16 08:00:002025-04-14 14:26:49Speisekarte optimieren: So steigerst du deinen Umsatz
Hygiene Gastronomie

Hygiene in der Gastronomie:

14. April 2025/0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Gesetze, Gesetzliches, Hotellerie /von Carsten Rengert

Ahoi, Gastro-Kapitäne! In der rauen See der Gastronomie ist Hygiene nicht nur Pflicht, sondern das Fundament eures Erfolgs. Ein makelloser Hygiene in der Gastronomie schützt nicht nur eure Gäste, sondern auch euren Ruf und eure Crew.​ ⚓ Warum ist Hygiene in der Gastronomie so wichtig? Hygiene in der Gastronomie ist entscheidend, um die Gesundheit der […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.50.00_f9583189.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2025-04-14 14:16:202025-04-14 14:16:24Hygiene in der Gastronomie:
Social Media Marketing für Restaurants

Social Media Marketing für Restaurants:

7. April 2025/0 Kommentare/in Beratung, Digitalierung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten Rengert

In einer Welt, in der das letzte Gericht nicht mehr nur am Tisch, sondern auch im Feed deiner Gäste serviert wird, ist Social Media Marketing für dein Restaurant das Geheimrezept für den digitalen Erfolg! Hier erfährst du, wie du die Grundlagen meisterst und deine Gastronomieleidenschaft in den sozialen Netzwerken zum Strahlen bringst. Von der richtigen […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.49.54_b78ddd67.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2025-04-07 08:00:002025-03-30 18:37:37Social Media Marketing für Restaurants:
gastroberatzung, Gastroberater, Bearter, erfolg,krise als chance,effektiver Arbeitsplatz, Mitarbeitermotivation in der Gastronomie

Mitarbeitermotivation Gastronomie:

4. April 2025/0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Hotellerie, Personalführung /von Carsten Rengert

Motivierte Mitarbeiter sind das Geheimnis hinter einem jeden erfolgreichen Gastronomiebetrieb. Wenn du dein Team inspirieren und die Leidenschaft für den Service neu entfachen möchtest, bist du hier genau richtig. In diesem Blogartikel erfährst du, wie kreative Strategien und wertschätzende Maßnahmen nicht nur die Motivation deiner Mitarbeiter steigern, sondern auch das gesamte Betriebsklima verbessern können. Lass […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/10/motivation.jpg 666 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2025-04-04 08:00:002025-03-30 18:25:12Mitarbeitermotivation Gastronomie:
Nachhaltigkeit in der Gastronomie, Nachhaltigkeit im Restaurant

Nachhaltigkeit im Restaurant: So geht’s richtig!

2. April 2025/0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Hotellerie, Marketing /von Carsten Rengert

Nachhaltigkeit im Restaurant ist mehr als nur ein Trend – sie ist der Schlüssel zu einer zukunftssicheren Gastronomie! In diesem Blogartikel werfen wir einen Blick auf innovative Ansätze, die nicht nur Umweltbewusstsein fördern, sondern auch dein Restaurant wirtschaftlich stärken können. Lass dich inspirieren von kreativen Methoden zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und entdecke, wie du lokal […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/06/salat.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2025-04-02 08:00:002025-03-30 18:16:05Nachhaltigkeit im Restaurant: So geht’s richtig!
digitalsierung in der Gastronomie mit den Gastro Piraten

Digitalisierung in der Gastronomie: Entfalte dein Potenzial

31. März 2025/0 Kommentare/in Beratung, Digitalierung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten Rengert

In einer Welt, in der digitale Lösungen den Takt angeben, wird die Gastronomie zum Abenteuerfeld für Innovationen. Die Digitalisierung in der Gastronomie eröffnet dir nicht nur neue Wege, sondern auch unerforschte Möglichkeiten, um dein Restaurant erfolgreicher zu machen. Lass uns gemeinsam erkunden, wie moderne Technologien deinen Betrieb revolutionieren können und welche Chancen und Herausforderungen auf […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.53.49_4ef59a94.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2025-03-31 07:00:002025-03-29 19:41:15Digitalisierung in der Gastronomie: Entfalte dein Potenzial
Gastrokasse Trinkgeld, kosten eines Restaurants, was kostet ein restaurant

Gastrokasse im Fokus: Welche Funktionen sind für deine Gastronomie unerlässlich?

28. März 2025/0 Kommentare/in Beratung, Buchhaltung, Digitalierung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten Rengert

Stell dir vor, du könntest in deiner Gastronomie nicht nur die Einnahmen im Blick behalten, sondern auch den gesamten Betrieb effizienter gestalten. Eine moderne Gastrokasse ist der Schlüssel dazu! In diesem Artikel zeigen wir dir, warum die Gastrokasse für deinen Erfolg unverzichtbar ist und welche Funktionen dir dabei helfen, deinen Service zu optimieren und deine […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/02/geld-haus.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2025-03-28 12:39:392025-03-28 12:39:42Gastrokasse im Fokus: Welche Funktionen sind für deine Gastronomie unerlässlich?
Wareneinsatz in der Gastronomie, Mehr Umsatz im Restaurant

Mehr Umsatz im Restaurant: 5 kreative Ideen

21. März 2025/0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie /von Carsten Rengert

Stell dir vor, dein Restaurant wird zum Gesprächsthema in der Stadt! Mit cleveren Marketingstrategien und gezielten Events kannst du nicht nur die Gästezahlen erhöhen, sondern auch den Umsatz nachhaltig steigern. Entdecke, wie du durch ansprechende Speisekarten, innovative Preisgestaltungen und hervorragenden Service die Erwartungen deiner Kunden übertreffen kannst. Hier sind fünf erprobte Tipps, die nicht nur […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.53.48_0b525e03.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2025-03-21 14:57:552025-03-21 14:57:58Mehr Umsatz im Restaurant: 5 kreative Ideen
Service versus Lieferdienst Gastro Piraten Veranstaltungen in der Gastronomie. Zu sehen sind Servicekräfte, die perfekt angerichtete Teller tragen

Restaurants mit Service versus Lieferdienste – Tips der Gastro Piraten.

19. März 2025/0 Kommentare/in Gastronomie /von Carsten Rengert

Die Gastronomie hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Während Restaurants mit Service nach wie vor für Genuss und Atmosphäre stehen, haben Lieferdienste an Beliebtheit gewonnen. Doch was schätzen Gäste wirklich mehr – das Erlebnis im Restaurant oder die Bequemlichkeit einer Lieferung nach Hause? Die Gastro Piraten werfen einen Blick auf beide Konzepte und […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.51.04_ec55b802.jpg 1066 1600 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2025-03-19 15:30:442025-03-19 15:30:50Restaurants mit Service versus Lieferdienste – Tips der Gastro Piraten.
Fördermittel Gastronomie. Kostenkontrolle in Restaurans. Zu sehen sind mehrere Geldstalet mit einem Geldschein als Dach

Fördermittel und Gastronomie: Ihr Schlüssel zu Wachstum und Erfolg in der Gastronomie

20. Dezember 2024/0 Kommentare/in Beratung, Existenzgründung, Gastronomie, Gesetzliches /von Carsten Rengert

Die Gastronomie ist ein lebendiges Abenteuer, das voller Möglichkeiten steckt – und mit den richtigen Fördermitteln können Sie Ihre Träume verwirklichen! Ob in Bayern oder NRW, zahlreiche Förderprogramme und Zuschüsse warten darauf, Existenzgründern und Unternehmen wie Ihrem unter die Arme zu greifen. Informieren Sie sich über die verschiedenen Fördermittel, die von der IHK bis hin […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.50.00_8fa148cf.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2024-12-20 15:10:082024-12-20 15:10:11Fördermittel und Gastronomie: Ihr Schlüssel zu Wachstum und Erfolg in der Gastronomie
Fördermittel Gastronomie. Kostenkontrolle in Restaurans. Zu sehen sind mehrere Geldstalet mit einem Geldschein als Dach

Kostenkontrolle und Preisgestaltung: Dein Schlüssel zum gastronomischen Erfolg!

1. Dezember 2024/0 Kommentare/in Gesetze /von Carsten Rengert

In der Gastronomie ist die Kostenkontrolle und Preisgestaltung entscheidend für den unternehmerischen Erfolg. Durch gezielte Strategien wie detaillierte Budgets, moderne Technologien zur Überwachung von Lagerbeständen und eine flexible Preisgestaltung können Restaurantbetreiber ihre Rentabilität steigern. Gleichzeitig sichern siedie Qualität ihrer Angebote sichern. Eine regelmäßige Überprüfung der Ausgaben und das Einholen von Kundenfeedback sind ebenfalls wichtige Maßnahmen, […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.50.00_8fa148cf.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2024-12-01 18:25:432024-12-01 18:26:38Kostenkontrolle und Preisgestaltung: Dein Schlüssel zum gastronomischen Erfolg!
online-sichtbarkeit für Restaurants

Die Online-Sichtbarkeit von Restaurants: Dein Schlüssel zum Erfolg in der digitalen Welt

26. Oktober 2024/1 Kommentar/in Beratung, Digitalierung, Gastronomie, Marketing /von Carsten Rengert

Die Online-Sichtbarkeit ist entscheidend für den Erfolg von Restaurants in der digitalen Welt. Durch gezielte Strategien wie Suchmaschinenoptimierung (SEO), eine ansprechende Website und aktives Social Media Marketing können Restaurantbetreiber ihre Sichtbarkeit erhöhen und neue Gäste anziehen. Zudem spielen Online-Bewertungen eine zentrale Rolle, da sie das Vertrauen potenzieller Gäste stärken und das Ranking in Suchmaschinen beeinflussen. […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.49.59_a1d922c0.jpg 576 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2024-10-26 14:50:552024-10-26 14:50:59Die Online-Sichtbarkeit von Restaurants: Dein Schlüssel zum Erfolg in der digitalen Welt
anrichteweise, Lieferservice,

Die Bedeutung von Lieferservices in der Gastronomie: Chancen, Herausforderungen und Erfolgsstrategien

15. Oktober 2024/0 Kommentare/in Beratung, Existenzgründung, Gastronomie, Hotellerie, Marketing /von Carsten Rengert

Lieferservices haben in der Gastronomie an Bedeutung gewonnen und bieten neue Umsatzchancen sowie Möglichkeiten zur Kundenbindung. Der Artikel beleuchtet die Herausforderungen bei der Implementierung, wie logistische Schwierigkeiten, Qualitätskontrolle und technologische Integration. Zudem werden effektive Marketingstrategien vorgestellt, um die Sichtbarkeit zu erhöhen, und erfolgreiche Beispiele aus der Praxis zeigen, wie kreative Ansätze zu bemerkenswerten Ergebnissen führen können. Gastronomiebetriebe sollten bereit sein, sich anzupassen und innovative Lösungen zu finden, um im dynamischen Markt erfolgreich zu sein.

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/06/anrichteweise.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2024-10-15 14:07:422024-10-15 14:07:46Die Bedeutung von Lieferservices in der Gastronomie: Chancen, Herausforderungen und Erfolgsstrategien
Lebensmittelabfälle in der Gastro vermeiden. Zu sehen ist eine Beraterin, die an ihrem Schreibtisch einen Geschäftsmann eine Grafik auf dem Laptop zeigt

Lebensmittelabfälle in der Gastro vermeiden – Tipps & Tricks

18. Juni 2024/0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten Rengert

Möchtest du wissen, wie du Lebensmittelabfälle in der Gastronomie effektiv reduzieren kannst? Die Bedeutung dieser Problematik ist in Deutschland nicht zu unterschätzen. Unnötige Verschwendung von hochwertigen Zutaten und Gerichten belastet nicht nur die Umwelt, sondern auch dein Restaurantbudget. Durch bewussten Umgang mit Lebensmitteln und effiziente Küchenprozesse kannst du einen wichtigen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten. Nutze kreative Tipps und Tricks, um weniger Abfälle zu produzieren. Denn Zero Waste ist nicht nur ein Trend, sondern eine Verpflichtung gegenüber Gästen, Mitarbeitern und der Umwelt. Zusammen können wir die Lebensmittelverschwendung reduzieren und nachhaltige Gastronomieprodukte fördern. Starte noch heute mit konkreten Maßnahmen in deiner Küche und setze ein Zeichen für eine verantwortungsbewusste Gastronomie!

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.50.02_269a108c.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2024-06-18 14:54:422024-06-18 14:54:45Lebensmittelabfälle in der Gastro vermeiden - Tipps & Tricks
lieferservice restaurant, erfolgreich in der Gastronomie,

Erfolgreich in der Gastronomie: Die 5 Geheimnisse eines Spitzen-Gastronomen enthüllt!

27. Mai 2024/0 Kommentare/in Beratung, Existenzgründung, Gastronomie, Hotellerie, Marketing /von Carsten Rengert

Mit einem Hauch von Gewürzen und einer Prise Innovation betreten Sie die aufregende Welt der Gastronomie. In unserem Blog tauchen Sie ein in die 5 Geheimnisse, die erfolgreiche Gastronomen von der Masse abheben. Von bewährten Marketingstrategien bis hin zu Tipps für erstklassigen Service – werde erfolgreich in der Gastronomie.

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/02/Strategie.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2024-05-27 18:05:242024-05-27 18:05:27Erfolgreich in der Gastronomie: Die 5 Geheimnisse eines Spitzen-Gastronomen enthüllt!
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