Wie können Restaurants energiesparen?
In der Gastro gibt es viele Möglichkeiten, Energie und Kosten zu sparen. Wir zeigen Ihnen, wie Restaurants den Strom- und Wasserverbrauch senken können..
Über Carsten Rengert
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Einträge von Carsten Rengert
Mehr Umsatz, weniger Ausgaben? So funktioniert’s! Tipps und Tricks für erfolgreiche Gastronomieunternehmer
16. August 2023 /0 Kommentare/in Gastronomie, Hotellerie, Marketing /von Carsten RengertAls Gastronomieunternehmer möchtest du sicherlich mehr Umsatz erzielen und gleichzeitig deine Ausgaben reduzieren, oder? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Blogartikel geben wir dir wertvolle Tipps und Tricks, um dein Geschäft erfolgreich zu führen und dein Einkommen zu steigern. Let’s go!
Auf den Spuren der ersten Gourmet-Tempel: Eine kulinarische Zeitreise durch die Geschichte der Restaurants
3. August 2023 /0 Kommentare/in Gastronomie, Hotellerie /von Carsten RengertErleben Sie eine faszinierende kulinarische Reise durch die Geschichte der Restaurants und entdecken Sie die ersten Gourmet-Tempel unserer Zeit. Von antiken Tavernen bis hin zu modernen Sterne-Restaurants – diese Zeitreise wird Sie begeistern und Ihre Geschmacksknospen verzaubern! Kommen Sie mit uns auf Entdeckungsreise und lassen Sie sich inspirieren.
Warum schmecken wir, was wir schmecken? – Ein Einblick in die Wissenschaft des Geschmacks
1. August 2023 /0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie /von Carsten RengertHast du dich jemals gefragt, warum manche Lebensmittel besser schmecken als andere? Die Wissenschaft des Geschmacks gibt uns einen Einblick in die komplexe Welt der Aromen und Geschmacksrichtungen. Hier erfährst du, wie unsere Sinne funktionieren und warum wir bestimmte Dinge bevorzugen.
Mit positiver Führung zu mehr Gästezufriedenheit und Gewinn
20. Juli 2023 /0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Hotellerie, Personalführung /von Carsten RengertMöchtest deine Gäste glücklich machen und gleichzeitig mehr Gewinn erzielen? Dann solltest du auf positive Führung setzen! Indem du dein Team motivierst und unterstützt, steigerst du nicht nur die Zufriedenheit der Gäste, sondern auch die deiner Mitarbeiter – und das zahlt sich am Ende aus.
Gastronomie 2.0: Mit Online-Kursen bleibst Du up-to-date
18. Juli 2023 /0 Kommentare/in Beratung, Digitalierung, Gastronomie, Hotellerie, Personalführung /von Carsten RengertBist du in der Gastronomie tätig und möchtest auf dem neuesten Stand bleiben? Dann solltest du dir mal die Online-Kurse anschauen! Hier lernst du alles über Social Media Marketing, Online-Reservierungssysteme und vieles mehr. Bleib up-to-date und mach dich fit für die Zukunft der Gastronomie!
Ungelerntes Personal als Chance für deinen Restaurant-Erfolg
13. Juli 2023 /0 Kommentare/in Beratung, Existenzgründung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten RengertGast du schon einmal daran gedacht, unerfahrenes Personal in deinem Restaurant einzustellen? Es könnte die perfekte Chance sein, um dein Geschäft auf die nächste Stufe zu bringen. Unerfahrene Mitarbeiter bringen oft frische Ideen und sind motiviert, sich zu beweisen. Also, warum nicht eine Chance geben?
„Von Aperol Spritz bis Moscow Mule: Die angesagtesten Cocktails des Jahres 2020“.
11. Juli 2023 /0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten RengertBist du auch ein Fan von Cocktails in Deinem Restaurant? Dann solltest du unbedingt die angesagtesten Drinks des Jahres 2020 kennen! Vom erfrischenden Aperol Spritz bis hin zum klassischen Moscow Mule – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Lass dich von den neuesten Trends inspirieren und mixe die Lieblingscocktail Deiner Gäste einfach selbst!
Pfeffer – das weltbekannte Gewürz: Woher kommt es und was macht es so besonders?
6. Juli 2023 /0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten RengertPfeffer kennt jeder – und ist ein Bestandteil vieler Küchen auf der ganzen Welt. Aber woher kommt es eigentlich? Und was macht es so besonders?
Das Geheimnis hinter dem perfekten Geschmack: Wie eine Prise Salz alles verändert
4. Juli 2023 /0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten RengertHast du jemals das perfekte Gericht gegessen und dich gefragt, was die Köche getan haben, um es so lecker zu machen? Na klar, eine Prise Salz!