Dieser Autor hat noch keine Biografie hinzugefügt.Der Autor Carsten Rengert hat 227 Einträge verfasst.
Ahoi, Gastro-Kapitäne! Die See der Gastronomie ist in Bewegung, und 2025 bringt frischen Wind in unsere Kombüsen. Wer nicht auf der Stelle tritt, sondern mit den Wellen tanzt, wird die Schatzkiste voller Chancen entdecken. Was sind also die Gastronomietrends 2025? 🌱 Nachhaltigkeit: Mehr als nur ein Trend Nachhaltigkeit bleibt das Steuerrad der Branche. Gäste achten […]
Ahoi, Gastro-Kapitäne! Die Speisekarte ist nicht nur eine Liste von Gerichten – sie ist dein stärkstes Verkaufsinstrument. Mit der richtigen Strategie kannst du nicht nur den Appetit deiner Gäste wecken, sondern auch deinen Umsatz in neue Höhen treiben. ⚓ Warum die Speisekarte mehr ist als nur eine Liste Deine Speisekarte ist das Aushängeschild deines Restaurants. […]
Ahoi, Gastro-Kapitäne! In der rauen See der Gastronomie ist Hygiene nicht nur Pflicht, sondern das Fundament eures Erfolgs. Ein makelloser Hygiene in der Gastronomie schützt nicht nur eure Gäste, sondern auch euren Ruf und eure Crew. ⚓ Warum ist Hygiene in der Gastronomie so wichtig? Hygiene in der Gastronomie ist entscheidend, um die Gesundheit der […]
In einer Welt, in der das letzte Gericht nicht mehr nur am Tisch, sondern auch im Feed deiner Gäste serviert wird, ist Social Media Marketing für dein Restaurant das Geheimrezept für den digitalen Erfolg! Hier erfährst du, wie du die Grundlagen meisterst und deine Gastronomieleidenschaft in den sozialen Netzwerken zum Strahlen bringst. Von der richtigen […]
Motivierte Mitarbeiter sind das Geheimnis hinter einem jeden erfolgreichen Gastronomiebetrieb. Wenn du dein Team inspirieren und die Leidenschaft für den Service neu entfachen möchtest, bist du hier genau richtig. In diesem Blogartikel erfährst du, wie kreative Strategien und wertschätzende Maßnahmen nicht nur die Motivation deiner Mitarbeiter steigern, sondern auch das gesamte Betriebsklima verbessern können. Lass […]
Nachhaltigkeit im Restaurant ist mehr als nur ein Trend – sie ist der Schlüssel zu einer zukunftssicheren Gastronomie! In diesem Blogartikel werfen wir einen Blick auf innovative Ansätze, die nicht nur Umweltbewusstsein fördern, sondern auch dein Restaurant wirtschaftlich stärken können. Lass dich inspirieren von kreativen Methoden zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und entdecke, wie du lokal […]
In einer Welt, in der digitale Lösungen den Takt angeben, wird die Gastronomie zum Abenteuerfeld für Innovationen. Die Digitalisierung in der Gastronomie eröffnet dir nicht nur neue Wege, sondern auch unerforschte Möglichkeiten, um dein Restaurant erfolgreicher zu machen. Lass uns gemeinsam erkunden, wie moderne Technologien deinen Betrieb revolutionieren können und welche Chancen und Herausforderungen auf […]
Stell dir vor, du könntest in deiner Gastronomie nicht nur die Einnahmen im Blick behalten, sondern auch den gesamten Betrieb effizienter gestalten. Eine moderne Gastrokasse ist der Schlüssel dazu! In diesem Artikel zeigen wir dir, warum die Gastrokasse für deinen Erfolg unverzichtbar ist und welche Funktionen dir dabei helfen, deinen Service zu optimieren und deine […]
Stell dir vor, dein Restaurant wird zum Gesprächsthema in der Stadt! Mit cleveren Marketingstrategien und gezielten Events kannst du nicht nur die Gästezahlen erhöhen, sondern auch den Umsatz nachhaltig steigern. Entdecke, wie du durch ansprechende Speisekarten, innovative Preisgestaltungen und hervorragenden Service die Erwartungen deiner Kunden übertreffen kannst. Hier sind fünf erprobte Tipps, die nicht nur […]
Die Gastronomie hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Während Restaurants mit Service nach wie vor für Genuss und Atmosphäre stehen, haben Lieferdienste an Beliebtheit gewonnen. Doch was schätzen Gäste wirklich mehr – das Erlebnis im Restaurant oder die Bequemlichkeit einer Lieferung nach Hause? Die Gastro Piraten werfen einen Blick auf beide Konzepte und […]