Vom Fluss auf den Teller: Die besten Süßwasserfische der Gastronomie
Vom Fluss auf den Teller: Mit Fisch aus Süßwasser können Sie Ihren Gästen ein gesundes und leckeres Gericht servieren.
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Einträge von Carsten Rengert
Der smarte Küchenhelfer – Warum sich der Einsatz von KI in Restaurants lohnt.
27. Juni 2023 /0 Kommentare/in Beratung, Buchhaltung, Digitalierung, Gastronomie, Hotellerie, Marketing, Personalführung /von Carsten RengertDer Einsatz von KI in Restaurants ist eine gute Idee, denn sie hilft, Kosten und Zeit zu sparen. In diesem Blog werfen wir einen Blick auf die Vorteile, die sich daraus ergeben.
Bedeutung von Wein in der Gastronomie
22. Juni 2023 /0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Hotellerie, Marketing /von Carsten RengertWein ist ein wahrer Segen für uns Gastronomen und unser Herzstück. Er kann jedes Dinner zu einem besonderen Erlebnis machen und jeden Tag versüßen. Also lass uns gemeinsam ein Glas auf den erlesenen Tropfen heben und feiern, wie wundervoll Wein ist!
Vergiss Superfoods – Fermentierte Lebensmittel sind der neue Trend!
20. Juni 2023 /0 Kommentare/in Gastronomie, Hotellerie, Marketing /von Carsten Rengertergiss Superfoods – fermentierte Lebensmittel sind der neue Trend! Es ist eine einfache und gesunde Art, deine Ernährung aufzupeppen.
Koreanische Küche
15. Juni 2023 /0 Kommentare/in Gastronomie, Hotellerie, Marketing /von Carsten RengertWillkommen zur koreanischen Küche, mit Ihrer Vielfalt an Aromen und Texturen.
Gastro-Highlight: So wird die Matjessaison 2023 zum Erfolg
13. Juni 2023 /0 Kommentare/in Gastronomie, Marketing /von Carsten RengertFreust du dich auf die Matjessaison 2023? Es wird ein Highlight, wenn wir alle zusammen kommen, um die frischen Matjes der Saison zu genießen. Lass uns gemeinsam herausfinden, wie wir die Matjessaison 2023 zum unvergesslichen Erfolg machen!
Gastwelt-Lobby in Berlin
12. Juni 2023 /0 Kommentare/in Gastronomie, Gesetze, Gesetzliches, Hotellerie /von Carsten RengertDer Deutsche Bundestag hat Anfang 2022 zur Verbesserung der politischen Transparenz ein zentrales Lobbyregister eingeführt, in das sich mit wenigen Ausnahmen alle Interessenvertreter eintragen müssen.
Was bringen Ehrenamtcafes
8. Juni 2023 /0 Kommentare/in Gastronomie, Personalführung /von Carsten RengertEhrenamtcafes sind eine tolle Möglichkeit, sich mit anderen zu vernetzen, die sich ebenfalls ehrenamtlich engagieren. Unter dem Motto „Networking trifft Kaffee“ kann man sich bei Kaffee und Kuchen austauschen und neue Ideen entwickeln. Mit Ehrenamtcafes bietet sich eine einzigartige Chance, gemeinsam neue Projekte zu starten, sich gegenseitig zu inspirieren und sich zu vernetzen. 1. Was […]
Was bringen Inklusionsbetriebe in der Gastro?
6. Juni 2023 /0 Kommentare/in Gastronomie, Personalführung /von Carsten RengertInklusionsbetriebe in der Gastro sind eine tolle Sache. Sie bringen neue Perspektiven für die Mitarbeiter und Gäste mit sich und eröffnen so viele neue Möglichkeiten für eine offene und vielfältige Arbeitswelt. In diesem Blog werden wir diskutieren, was Inklusionsbetriebe für die Gastro bedeuten und welche Chancen sie bieten. Lass uns gemeinsam herausfinden, welche positiven Auswirkungen […]
„Wie Sie mit einer abwechslungsreichen Bierkarte Ihren Umsatz in der Gastronomie steigern können“
1. Juni 2023 /0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Hotellerie, Marketing /von Carsten RengertGlückliche Gäste bringen mehr Umsatz.