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Kapital

Name: Gastro Piraten
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BWA & Controlling

Wareneinsatz Küche

Rene Kaplick / 6. März 2018

Ist ein hoher Warenbestand immer „totes Kapital“? Wareneinsatz und Produktionskosten lassen sich durch gezieltes und vorrausschauendes Einkaufen senken. Gerade kleine […]