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Blog für Neues aus der Gastro und Hotelbranche

WISSEN UND FAKTEN
RUND UM DIE HOSPITALITY

Fachwissen für die Gastronomie und Hotellerie.

Beratung für Gastronomie

Warenkunde Kokosnuss: Harte Schale, köstlicher Kern

26. Februar 2018/1 Kommentar/in Gastronomie /von Carsten Rengert

Harte Schale, köstlicher Kern: Dies sagt man nicht nur über gewisse Personen, sondern auch über die Kokosnuss. Obwohl schwer zu knacken, ist sie sehr begehrt. Auch dies bezieht sich auf die Koksnuss. Ein Grund mehr, für die Gastro-Piraten, sich mit ihr auseinander zu setzen. In Ihren Anbauländern gehört sie zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln, da sie […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/favicon.png 120 120 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2018-02-26 02:06:432020-01-29 22:49:57Warenkunde Kokosnuss: Harte Schale, köstlicher Kern
Beratung für Gastronomie

Mango des Waldes, was ist das denn nun wieder?

26. Februar 2018/in Beratung, Marketing /von Carsten Rengert

Alle sagen es wäre eine Nuss, dabei gehören Sie zu den Steinfrüchten. In Thailand nennt man sie Mango des Waldes. Egal wie – sie sind gesund und lecker, die Cashewkerne. Das immergrüne Gewächs, dass diese vielseitigen Kerne wachsen lässt ist botanisch wirklich mit dem Mangobaum verwandt. Produktiv ist er auch, der Baum, denn er liefert […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/favicon.png 120 120 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2018-02-26 02:05:482020-01-29 22:50:18Mango des Waldes, was ist das denn nun wieder?

„Jeder Gastronom freut sich über Besuch“: Denkt das Finanzamt

26. Februar 2018/in Beratung, Marketing /von Rene Kaplick

🔄  Aktualisiert: April 2026  –  Erstveröffentlichung: Februar 2018 In diesem Artikel erfahren Sie alles Wichtige zur Kassennachschau Gastronomie 2026. Dieser Artikel wurde vollständig überarbeitet. Neue Inhalte: TSE-Pflicht, Kassenmeldepflicht ab Juli 2025, Bußgelder bis 25.000 €, BFH-Urteil zu anonymen Anzeigen (2025), Registrierkassenpflicht ab 2027. Kassennachschau 2026: Das Finanzamt kommt – unangekündigt Dein Mittagsgeschäft läuft auf Hochtouren. […]

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/04/GWG.jpg 183 275 Rene Kaplick https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Rene Kaplick2018-02-26 02:05:142026-04-07 17:23:52„Jeder Gastronom freut sich über Besuch“: Denkt das Finanzamt
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