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Gastro Piraten | Ihr Ansprechpartner für Gastronomie und Hotellerie
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Blog für Neues aus der Gastro und Hotelbranche

NEUES AUS UND
RUND UM DIE GASTRONOMIE

Interessante Neuigkeiten aus den Bereichen der Gastronomie und Hotellerie.

gastroberatzung, Gastroberater, Bearter, erfolg,krise als chance,effektiver Arbeitsplatz, Mitarbeitermotivation in der Gastronomie

Erfolgsgarantie durch professionelle Gastroberatung

13. März 2024/0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten Rengert

Stellen Sie sich vor, Ihre Gastronomie läuft endlich so erfolgreich, wie Sie es sich immer gewünscht haben. Doch wie erreichen Sie dieses Ziel? Die Antwort liegt in professioneller Gastroberatung. Individuelle Beratung ist der Schlüssel zu Ihrem Erfolg in der Branche. Lassen Sie sich von maßgeschneiderten Lösungen inspirieren und profitieren Sie von wertvollen Tipps und Tricks, um Ihre Umsätze zu steigern. Erfahren Sie in Fallbeispielen, wie andere Betriebe dank professioneller Beratung durchgestartet sind und worauf Sie bei der Auswahl eines Beraters achten sollten. Mit fachkundiger Unterstützung führt der Weg langfristig zum Erfolg in der Gastronomie!

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/10/motivation.jpg 666 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2024-03-13 15:35:482024-03-13 15:35:51Erfolgsgarantie durch professionelle Gastroberatung
internorga

Warum sollte man die Internorga auf keinen Fall verpassen?

8. März 2024/0 Kommentare/in Beratung, Buchhaltung, Digitalierung, Existenzgründung, Gastronomie, Hotellerie, Marketing, Personalführung /von Carsten Rengert

Bist du bereit, die spannendste Messe für Gastronomie und Hotellerie zu erleben? Auf der Internorga warten neue Trends, innovative Produkte und Fachvorträge von Experten auf dich. Knüpfe wertvolle Kontakte, vergleiche Produkte und lasse dich für dein Business inspirieren. Ein Besuch auf der Internorga ist ein absolutes Muss – also verpasse sie auf keinen Fall!

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/03/Hamburg_Messe_-_Internorga.jpg 1352 1352 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2024-03-08 17:57:202024-03-08 17:57:24Warum sollte man die Internorga auf keinen Fall verpassen?

10 Punkte Checkliste für die Übernahme von Gastronomiebetrieben

6. März 2024/0 Kommentare/in Gesetze /von Carsten Rengert
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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png 0 0 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2024-03-06 15:20:442024-03-06 15:20:4610 Punkte Checkliste für die Übernahme von Gastronomiebetrieben
Nachhaltigkeit in der Gastronomie, Nachhaltigkeit im Restaurant

Nachhaltigkeit genießen: Tipps und Tricks für Gastronomen

5. Februar 2024/0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten Rengert

Du bist Gastronom und möchtest deinen Beitrag zum Umweltschutz leisten? In diesem Blogartikel erfährst du, warum Nachhaltigkeit in der Gastronomie so wichtig ist und wie du mit einfachen Maßnahmen deinen Betrieb umweltfreundlicher gestalten kannst. Von der Verwendung regionaler und saisonaler Produkte bis hin zum Energiesparen in der Küche – hier findest du praktische Tipps und Tricks für eine nachhaltigere Zukunft in der Gastronomie. Also, worauf wartest du? Mach es einfach und genieße gleichzeitig den bewussten Umgang mit der Umwelt!

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/06/salat.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2024-02-05 17:58:422024-02-05 17:58:46Nachhaltigkeit genießen: Tipps und Tricks für Gastronomen
restaurant marketing,

Vom Like zum Teller: Mit Restaurant Marketing zum Erfolg

14. Januar 2024/0 Kommentare/in Gastronomie, Hotellerie, Marketing /von Carsten Rengert

Von der Nutzung von Social Media über den Aufbau einer ansprechenden Online-Präsenz bis hin zum Einsatz von Influencer-Marketing und Empfehlungsmarketing – wir zeigen dir, wie du deine Kundenbasis erweitern kannst. Erfahre außerdem, wie du digitales Storytelling nutzen und durch gezieltes CRM eine loyale Kundenbindung aufbauen kannst. Mit unseren Tipps und Tricks gelingt es dir, mit cleverem Restaurant Marketing neue Kunden zu gewinnen.

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/01/marketing2-scaled.jpg 1683 2560 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2024-01-14 17:26:462024-01-14 17:26:49Vom Like zum Teller: Mit Restaurant Marketing zum Erfolg
Beratung für Gastro und Hotel, firmenübergabe in der gastronomie

Die perfekte Firmenübergabe in der Gastronomie: Tipps und Tricks für einen reibungslosen Generationswechsel

3. Januar 2024/0 Kommentare/in Beratung, Existenzgründung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten Rengert

Warum eine Firmenübergabe in der Gastronomie? Die perfekte Firmenübergabe in der Gastronomie ist entscheidend für den Erfolg und die Kontinuität eines Unternehmens. Eine gut geplante Übergabe ermöglicht es, die Tradition und den Ruf des Betriebs fortzuführen und dabei gleichzeitig Raum für Innovation und Wachstum zu schaffen. In diesem Blogartikel erfährst du, wie du eine reibungslose Generationswechsel in der Gastronomiebranche planen und umsetzen kannst.

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/03/AdobeStock_52498876_1x1.jpg 800 800 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2024-01-03 16:47:162024-01-03 16:47:18Die perfekte Firmenübergabe in der Gastronomie: Tipps und Tricks für einen reibungslosen Generationswechsel
vermarktung ihres Restaurants, marketing, Vermarktung

Die ultimative Anleitung zur erfolgreichen Vermarktung Ihres Restaurants:

15. Dezember 2023/0 Kommentare/in Gastronomie, Hotellerie, Marketing /von Carsten Rengert

Eine erfolgreiche Vermarktung ist entscheidend für den Erfolg Ihres Restaurants. In diesem Blogartikel möchten wir Ihnen die ultimative Anleitung zur erfolgreichen Vermarktung Ihres Restaurants geben. Von der Identifizierung und Verständnis Ihrer Zielgruppe über die Bedeutung von Wettbewerbsanalysen und Kundenumfragen bis hin zur Erstellung einer ansprechenden Website und Nutzung von Social Media – wir geben Ihnen Tipps und Tricks, die funktionieren. Erfahren Sie außerdem, wie Sie kreative Werbeideen entwickeln, Stammkunden gewinnen und positive Bewertungen fördern können. Lassen Sie uns gemeinsam Ihr Restaurant erfolgreich vermarkten!

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/05/marketing2-scaled.jpg 1683 2560 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2023-12-15 10:04:442023-12-15 10:04:46Die ultimative Anleitung zur erfolgreichen Vermarktung Ihres Restaurants:
Hand in Hand, onboarding, arbeitszeit, Arbeitszeiterfassung in der Gastro

Effizient und stressfrei durch den Arbeitstag: Die besten Tipps zur Arbeitszeiterfassung in der Gastro!

1. Dezember 2023/0 Kommentare/in Buchhaltung, Digitalierung, Gastronomie, Gesetze, Gesetzliches, Hotellerie, Personalführung /von Carsten Rengert

ffizient und stressfrei durch den Arbeitstag: Die besten Tipps zur Arbeitszeiterfassung in der Gastro! In der Gastronomie ist eine effektive Arbeitszeiterfassung von großer Bedeutung, um den Arbeitsalltag reibungslos und stressfrei zu gestalten. Dabei gibt es einige bewährte Tipps, die dabei helfen können, die Zeiterfassung zu optimieren und die Ressourcen optimal zu nutzen. Von digitalen Tools für eine präzise Zeiterfassung bis hin zu klaren Regeln und Richtlinien – in diesem Artikel findest du die besten Tipps, um deine Arbeitszeiterfassung in der Gastro zu verbessern.

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/02/Handgeben-Personal.jpg 772 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2023-12-01 10:00:002023-11-27 18:19:25Effizient und stressfrei durch den Arbeitstag: Die besten Tipps zur Arbeitszeiterfassung in der Gastro!
restaurant eröffnen, eigenes restaurant, motivierte Mitarbeiter, Kneipenkultur, rettet die Kneipezufriedene Mitarbeiter, gastronomische berufe

Motivierte Gastronomiemitarbeiter mit unschlagbaren Benefits

29. November 2023/0 Kommentare/in Existenzgründung, Gastronomie, Hotellerie, Personalführung /von Carsten Rengert

Motivierte Mitarbeiter sind das Herzstück eines erfolgreichen Gastronomiebetriebs. Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf, begeistern die Gäste und tragen maßgeblich zum Erfolg des Unternehmens bei. Doch wie schaffst du es, deine Mitarbeiter langfristig zu motivieren und ihnen unschlagbare Benefits zu bieten? In diesem Blogartikel erfährst du, warum motivierte Mitarbeiter so wichtig sind und welche Benefits du ihnen bieten kannst. Außerdem erfährst du, wie du deine Mitarbeiter aktiv in die Gestaltung der Benefits einbeziehen und diese effektiv kommunizieren kannst. Lass uns gemeinsam auf dem Weg zum Erfolg gehen und eine positive Arbeitsatmosphäre schaffen, von der sowohl du als auch deine Mitarbeiter profitieren!

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/02/high-five.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2023-11-29 10:00:002023-11-27 17:35:27Motivierte Gastronomiemitarbeiter mit unschlagbaren Benefits
Hand in Hand, onboarding, arbeitszeit, Arbeitszeiterfassung in der Gastro

Mitarbeiter Onboarding in der Gastronomie: Erfolgsfaktoren und bewährte Strategien

27. November 2023/0 Kommentare/in Gastronomie, Hotellerie, Personalführung /von Carsten Rengert

Ob in kleinen Restaurants oder großen Hotelketten: Ein erfolgreiches Mitarbeiter Onboarding ist in der Gastronomie von großer Bedeutung. Eine strukturierte Einarbeitung bietet nicht nur Vorteile für neue Mitarbeiter, sondern auch für das Unternehmen selbst. Klare Prozesse und Verantwortlichkeiten sind dabei ebenso wichtig wie ein gut durchdachtes Einführungsprogramm. Schulungen und Mentoring spielen eine entscheidende Rolle, ebenso wie die Integration neuer Mitarbeiter ins bestehende Team. Kommunikation und der Einsatz digitaler Tools unterstützen den erfolgreichen Mitarbeitereinstieg. Durch Best Practices anderer Gastronomiebetriebe lassen sich erfolgreiche Strategien für das Mitarbeiter Onboarding ableiten. Zusammenfassend kann gesagt werden: Ein erfolgreiches und gut durchdachtes Mitarbeiter-Onboarding ist entscheidend für den langfristigen Erfolg in der Gastronomie.

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/02/Handgeben-Personal.jpg 772 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2023-11-27 18:02:292023-11-27 18:03:02Mitarbeiter Onboarding in der Gastronomie: Erfolgsfaktoren und bewährte Strategien
restaurant eröffnen, eigenes restaurant, motivierte Mitarbeiter, Kneipenkultur, rettet die Kneipezufriedene Mitarbeiter, gastronomische berufe

Kneipenkultur in Gefahr? Mit diesen innovativen Ansätzen retten wir unsere geliebten Treffpunkte!

27. November 2023/0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Marketing /von Carsten Rengert

Kneipenkultur in Gefahr? Mit diesen innovativen Ansätzen retten wir unsere geliebten Treffpunkte! Kneipen sind mehr als nur Orte, an denen man ein kühles Bier trinken kann. Sie sind soziale Treffpunkte.

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/02/high-five.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2023-11-27 17:06:282023-11-27 17:06:31Kneipenkultur in Gefahr? Mit diesen innovativen Ansätzen retten wir unsere geliebten Treffpunkte!

Plakat „Gastro geschlossen“

24. November 2023/0 Kommentare/in Gesetze /von Carsten Rengert
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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png 0 0 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2023-11-24 10:31:282023-11-24 10:31:31Plakat "Gastro geschlossen"
Mehrwertsteuererhöhung in der Gastro, 19% Mehrwertsteuer

Die bittere Wahrheit: Wie die 19% Mehrwertsteuererhöhung die Gastronomiebranche bedroht

20. November 2023/0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Gesetze, Hotellerie /von Carsten Rengert

Die Gastronomiebranche befindet sich in einer prekären Lage: Durch die kürzlich beschlossene 19%ige Mehrwertsteuererhöhung stehen viele Restaurants und Bars vor großen Herausforderungen. Die Auswirkungen auf die Preise, das Angebot und die Qualität von Speisen und Getränken sind deutlich spürbar.

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/11/schach.jpg 668 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2023-11-20 14:06:042023-11-20 14:06:09Die bittere Wahrheit: Wie die 19% Mehrwertsteuererhöhung die Gastronomiebranche bedroht
Glückliche Gäste bestellen mehr verkaufen als kelner

Der ultimative Leitfaden zum erfolgreichen Verkaufen als Kellner: Mehr verkaufen, mehr verdienen!

14. November 2023/0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Hotellerie, Marketing /von Carsten Rengert

Willkommen zu unserem ultimativen Leitfaden zum erfolgreichen Verkaufen als Kelner! In diesem Blogartikel werden wir dir wertvolle Tipps und Tricks verraten, wie du deine Verkaufszahlen steigern und somit auch dein Einkommen als Kelner erhöhen kannst. Von der Kunst des Upselling über das Wissen über dein Produkt bis hin zur richtigen Präsentation – wir zeigen dir, wie du Kunden von zusätzlichen Bestellungen überzeugen und innovative Wege finden kannst, um das „Mehrverkaufen“ in die Tat umzusetzen. Also, lass uns direkt loslegen und herausfinden, wie du als Kelner mehr verkaufen kannst!

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/02/bestellung.jpg 667 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2023-11-14 10:22:552023-11-15 14:32:31Der ultimative Leitfaden zum erfolgreichen Verkaufen als Kellner: Mehr verkaufen, mehr verdienen!
gastroberatzung, Gastroberater, Bearter, erfolg,krise als chance,effektiver Arbeitsplatz, Mitarbeitermotivation in der Gastronomie

Gastronomie-Revolte: So revolutionieren Sie Ihren Arbeitsplatz und arbeiten effektiver denn je

10. November 2023/0 Kommentare/in Beratung, Digitalierung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten Rengert

Wer in der Gastronomie arbeitet, weiß: Der Alltag kann anstrengend sein. Doch mit ein paar einfachen Tipps und Tricks lässt sich der Arbeitsplatz revolutionieren und die Effektivität steigern.

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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/10/motivation.jpg 666 1000 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2023-11-10 18:23:282023-11-06 18:47:39Gastronomie-Revolte: So revolutionieren Sie Ihren Arbeitsplatz und arbeiten effektiver denn je

Download Preise in der Gastronomie erfolgreich anpassen

7. November 2023/0 Kommentare/in Gesetze /von Carsten Rengert
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https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png 0 0 Carsten Rengert https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.png Carsten Rengert2023-11-07 08:56:152023-11-10 10:39:15Download Preise in der Gastronomie erfolgreich anpassen
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