Mindestlohn Gastronomie 2026

Mindestlohn 2026 in der Gastronomie: In einer professionellen Restaurantküche zeigt ein Team aus Köchen und Servicekräften die Auswirkungen steigender Lohnkosten auf den laufenden Betrieb. Trotz gut ausgelastetem Restaurant stehen viele Betriebe vor der Herausforderung, höhere Personalkosten wirtschaftlich zu tragen und ihre Kalkulation anzupassen.Mindestlohn Gastronomie