Ein Hotel mit Geschichte – und der Wunsch nach Zukunft. Und Digitalisierung mit Gastro Piraten. Inmitten einer idyllischen Kurstadt in Hessen steht ein traditionsreiches Hotel mit angeschlossenem Restaurantbetrieb. Wie viele andere Häuser kämpfte auch dieser Betrieb mit den Herausforderungen der heutigen Zeit: steigende Kosten, Fachkräftemangel, veraltete Prozesse und fehlende betriebswirtschaftliche Transparenz. Die Gastro Piraten helfen […]
https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/248095_10151936503659968_1687991587_n.jpg640640Carsten Rengerthttps://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.pngCarsten Rengert2025-06-05 10:00:002025-06-03 20:30:19Digitalisierung trifft Effizienz – wie ein Hotel in Hessen mit den Gastro Piraten 12 % Kosten eingespart hat
Die Gastronomie in Deutschland und Europa steht vor vielfältigen Herausforderungen. Steigende Kosten, Fachkräftemangel, die Notwendigkeit der Digitalisierung und der ständige Wettbewerbsdruck können selbst erfahrenen Restaurantbesitzern schlaflose Nächte bereiten. Wenn auch du dich in dieser Situation wiederfindest und nach einem verlässlichen Partner suchst, der dir hilft, dein volles Potenzial zu entfalten, dann lies wie, Dir die […]
https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/248095_10151936503659968_1687991587_n.jpg640640Carsten Rengerthttps://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.pngCarsten Rengert2025-06-03 20:13:562025-06-03 20:21:52Gastro-SOS in Deutschland & Europa? Gastro Piraten sind die Lösung
Ein wegweisendes Urteil aus Cottbus stärkt Unternehmerrechte in Brandenburg im Bereich der Rückforderung der Corona-Soforthilfen Das Verwaltungsgericht Cottbus hat mit einem Urteil vom Mai 2025 die Rückforderungen der Corona-Soforthilfe seinten der Investitionsbank des Landes Brandenburg (ILB) in Teilen für rechtswidrig erklärt. Damit stellt sich erstmals ein Gericht deutlich auf die Seite von Unternehmerinnen und Unternehmern, […]
Ahoi, Gastro-Kapitäne! Die See der Gastronomie ist in Bewegung, und 2025 bringt frischen Wind in unsere Kombüsen. Wer nicht auf der Stelle tritt, sondern mit den Wellen tanzt, wird die Schatzkiste voller Chancen entdecken. Was sind also die Gastronomietrends 2025? 🌱 Nachhaltigkeit: Mehr als nur ein Trend Nachhaltigkeit bleibt das Steuerrad der Branche. Gäste achten […]
https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/04/image-scaled.jpeg17072560Carsten Rengerthttps://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.pngCarsten Rengert2025-04-18 08:00:002025-04-14 14:37:42Gastronomietrends 2025: Was erwartet die Branche?
Ahoi, Gastro-Kapitäne! Die Speisekarte ist nicht nur eine Liste von Gerichten – sie ist dein stärkstes Verkaufsinstrument. Mit der richtigen Strategie kannst du nicht nur den Appetit deiner Gäste wecken, sondern auch deinen Umsatz in neue Höhen treiben. ⚓ Warum die Speisekarte mehr ist als nur eine Liste Deine Speisekarte ist das Aushängeschild deines Restaurants. […]
Ahoi, Gastro-Kapitäne! In der rauen See der Gastronomie ist Hygiene nicht nur Pflicht, sondern das Fundament eures Erfolgs. Ein makelloser Hygiene in der Gastronomie schützt nicht nur eure Gäste, sondern auch euren Ruf und eure Crew. ⚓ Warum ist Hygiene in der Gastronomie so wichtig? Hygiene in der Gastronomie ist entscheidend, um die Gesundheit der […]
https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.50.00_f9583189.jpg6671000Carsten Rengerthttps://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.pngCarsten Rengert2025-04-14 14:16:202025-04-14 14:16:24Hygiene in der Gastronomie:
In einer Welt, in der das letzte Gericht nicht mehr nur am Tisch, sondern auch im Feed deiner Gäste serviert wird, ist Social Media Marketing für dein Restaurant das Geheimrezept für den digitalen Erfolg! Hier erfährst du, wie du die Grundlagen meisterst und deine Gastronomieleidenschaft in den sozialen Netzwerken zum Strahlen bringst. Von der richtigen […]
https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.49.54_b78ddd67.jpg6671000Carsten Rengerthttps://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.pngCarsten Rengert2025-04-07 08:00:002025-03-30 18:37:37Social Media Marketing für Restaurants:
Motivierte Mitarbeiter sind das Geheimnis hinter einem jeden erfolgreichen Gastronomiebetrieb. Wenn du dein Team inspirieren und die Leidenschaft für den Service neu entfachen möchtest, bist du hier genau richtig. In diesem Blogartikel erfährst du, wie kreative Strategien und wertschätzende Maßnahmen nicht nur die Motivation deiner Mitarbeiter steigern, sondern auch das gesamte Betriebsklima verbessern können. Lass […]
Nachhaltigkeit im Restaurant ist mehr als nur ein Trend – sie ist der Schlüssel zu einer zukunftssicheren Gastronomie! In diesem Blogartikel werfen wir einen Blick auf innovative Ansätze, die nicht nur Umweltbewusstsein fördern, sondern auch dein Restaurant wirtschaftlich stärken können. Lass dich inspirieren von kreativen Methoden zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und entdecke, wie du lokal […]
https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/06/salat.jpg6671000Carsten Rengerthttps://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.pngCarsten Rengert2025-04-02 08:00:002025-03-30 18:16:05Nachhaltigkeit im Restaurant: So geht’s richtig!
In einer Welt, in der digitale Lösungen den Takt angeben, wird die Gastronomie zum Abenteuerfeld für Innovationen. Die Digitalisierung in der Gastronomie eröffnet dir nicht nur neue Wege, sondern auch unerforschte Möglichkeiten, um dein Restaurant erfolgreicher zu machen. Lass uns gemeinsam erkunden, wie moderne Technologien deinen Betrieb revolutionieren können und welche Chancen und Herausforderungen auf […]
https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.53.49_4ef59a94.jpg6671000Carsten Rengerthttps://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.pngCarsten Rengert2025-03-31 07:00:002025-03-29 19:41:15Digitalisierung in der Gastronomie: Entfalte dein Potenzial
Stell dir vor, du könntest in deiner Gastronomie nicht nur die Einnahmen im Blick behalten, sondern auch den gesamten Betrieb effizienter gestalten. Eine moderne Gastrokasse ist der Schlüssel dazu! In diesem Artikel zeigen wir dir, warum die Gastrokasse für deinen Erfolg unverzichtbar ist und welche Funktionen dir dabei helfen, deinen Service zu optimieren und deine […]
https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2023/02/geld-haus.jpg6671000Carsten Rengerthttps://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.pngCarsten Rengert2025-03-28 12:39:392025-03-28 12:39:42Gastrokasse im Fokus: Welche Funktionen sind für deine Gastronomie unerlässlich?
Stell dir vor, dein Restaurant wird zum Gesprächsthema in der Stadt! Mit cleveren Marketingstrategien und gezielten Events kannst du nicht nur die Gästezahlen erhöhen, sondern auch den Umsatz nachhaltig steigern. Entdecke, wie du durch ansprechende Speisekarten, innovative Preisgestaltungen und hervorragenden Service die Erwartungen deiner Kunden übertreffen kannst. Hier sind fünf erprobte Tipps, die nicht nur […]
Die Gastronomie hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Während Restaurants mit Service nach wie vor für Genuss und Atmosphäre stehen, haben Lieferdienste an Beliebtheit gewonnen. Doch was schätzen Gäste wirklich mehr – das Erlebnis im Restaurant oder die Bequemlichkeit einer Lieferung nach Hause? Die Gastro Piraten werfen einen Blick auf beide Konzepte und […]
https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.51.04_ec55b802.jpg10661600Carsten Rengerthttps://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.pngCarsten Rengert2025-03-19 15:30:442025-03-19 15:30:50Restaurants mit Service versus Lieferdienste – Tips der Gastro Piraten.
Die Gastronomie ist ein lebendiges Abenteuer, das voller Möglichkeiten steckt – und mit den richtigen Fördermitteln können Sie Ihre Träume verwirklichen! Ob in Bayern oder NRW, zahlreiche Förderprogramme und Zuschüsse warten darauf, Existenzgründern und Unternehmen wie Ihrem unter die Arme zu greifen. Informieren Sie sich über die verschiedenen Fördermittel, die von der IHK bis hin […]
https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.50.00_8fa148cf.jpg6671000Carsten Rengerthttps://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.pngCarsten Rengert2024-12-20 15:10:082024-12-20 15:10:11Fördermittel und Gastronomie: Ihr Schlüssel zu Wachstum und Erfolg in der Gastronomie
In der Gastronomie ist die Kostenkontrolle und Preisgestaltung entscheidend für den unternehmerischen Erfolg. Durch gezielte Strategien wie detaillierte Budgets, moderne Technologien zur Überwachung von Lagerbeständen und eine flexible Preisgestaltung können Restaurantbetreiber ihre Rentabilität steigern. Gleichzeitig sichern siedie Qualität ihrer Angebote sichern. Eine regelmäßige Überprüfung der Ausgaben und das Einholen von Kundenfeedback sind ebenfalls wichtige Maßnahmen, […]
https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.50.00_8fa148cf.jpg6671000Carsten Rengerthttps://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.pngCarsten Rengert2024-12-01 18:25:432024-12-01 18:26:38Kostenkontrolle und Preisgestaltung: Dein Schlüssel zum gastronomischen Erfolg!
Die Online-Sichtbarkeit ist entscheidend für den Erfolg von Restaurants in der digitalen Welt. Durch gezielte Strategien wie Suchmaschinenoptimierung (SEO), eine ansprechende Website und aktives Social Media Marketing können Restaurantbetreiber ihre Sichtbarkeit erhöhen und neue Gäste anziehen. Zudem spielen Online-Bewertungen eine zentrale Rolle, da sie das Vertrauen potenzieller Gäste stärken und das Ranking in Suchmaschinen beeinflussen. […]
https://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Bild-2024-03-08-um-09.49.59_a1d922c0.jpg5761000Carsten Rengerthttps://www.gastro-piraten.de/wp-content/uploads/2018/02/Logo-3x2-300x119.pngCarsten Rengert2024-10-26 14:50:552024-10-26 14:50:59Die Online-Sichtbarkeit von Restaurants: Dein Schlüssel zum Erfolg in der digitalen Welt
Digitalisierung trifft Effizienz – wie ein Hotel in Hessen mit den Gastro Piraten 12 % Kosten eingespart hat
/0 Kommentare/in Beratung, Digitalierung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten RengertEin Hotel mit Geschichte – und der Wunsch nach Zukunft. Und Digitalisierung mit Gastro Piraten. Inmitten einer idyllischen Kurstadt in Hessen steht ein traditionsreiches Hotel mit angeschlossenem Restaurantbetrieb. Wie viele andere Häuser kämpfte auch dieser Betrieb mit den Herausforderungen der heutigen Zeit: steigende Kosten, Fachkräftemangel, veraltete Prozesse und fehlende betriebswirtschaftliche Transparenz. Die Gastro Piraten helfen […]
Gastro-SOS in Deutschland & Europa? Gastro Piraten sind die Lösung
/0 Kommentare/in Beratung, Digitalierung, Gastronomie /von Carsten RengertDie Gastronomie in Deutschland und Europa steht vor vielfältigen Herausforderungen. Steigende Kosten, Fachkräftemangel, die Notwendigkeit der Digitalisierung und der ständige Wettbewerbsdruck können selbst erfahrenen Restaurantbesitzern schlaflose Nächte bereiten. Wenn auch du dich in dieser Situation wiederfindest und nach einem verlässlichen Partner suchst, der dir hilft, dein volles Potenzial zu entfalten, dann lies wie, Dir die […]
Verwaltungsgericht stoppt Rückforderung der Corona-Soforthilfe
/1 Kommentar/in Gastronomie, Gesetze, Gesetzliches, Hotellerie /von Carsten RengertEin wegweisendes Urteil aus Cottbus stärkt Unternehmerrechte in Brandenburg im Bereich der Rückforderung der Corona-Soforthilfen Das Verwaltungsgericht Cottbus hat mit einem Urteil vom Mai 2025 die Rückforderungen der Corona-Soforthilfe seinten der Investitionsbank des Landes Brandenburg (ILB) in Teilen für rechtswidrig erklärt. Damit stellt sich erstmals ein Gericht deutlich auf die Seite von Unternehmerinnen und Unternehmern, […]
Gastronomietrends 2025: Was erwartet die Branche?
/0 Kommentare/in Beratung, Existenzgründung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten RengertAhoi, Gastro-Kapitäne! Die See der Gastronomie ist in Bewegung, und 2025 bringt frischen Wind in unsere Kombüsen. Wer nicht auf der Stelle tritt, sondern mit den Wellen tanzt, wird die Schatzkiste voller Chancen entdecken. Was sind also die Gastronomietrends 2025? 🌱 Nachhaltigkeit: Mehr als nur ein Trend Nachhaltigkeit bleibt das Steuerrad der Branche. Gäste achten […]
Speisekarte optimieren: So steigerst du deinen Umsatz
/0 Kommentare/in Beratung, Existenzgründung, Gastronomie, Hotellerie, Marketing /von Carsten RengertAhoi, Gastro-Kapitäne! Die Speisekarte ist nicht nur eine Liste von Gerichten – sie ist dein stärkstes Verkaufsinstrument. Mit der richtigen Strategie kannst du nicht nur den Appetit deiner Gäste wecken, sondern auch deinen Umsatz in neue Höhen treiben. ⚓ Warum die Speisekarte mehr ist als nur eine Liste Deine Speisekarte ist das Aushängeschild deines Restaurants. […]
Hygiene in der Gastronomie:
/0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Gesetze, Gesetzliches, Hotellerie /von Carsten RengertAhoi, Gastro-Kapitäne! In der rauen See der Gastronomie ist Hygiene nicht nur Pflicht, sondern das Fundament eures Erfolgs. Ein makelloser Hygiene in der Gastronomie schützt nicht nur eure Gäste, sondern auch euren Ruf und eure Crew. ⚓ Warum ist Hygiene in der Gastronomie so wichtig? Hygiene in der Gastronomie ist entscheidend, um die Gesundheit der […]
Social Media Marketing für Restaurants:
/0 Kommentare/in Beratung, Digitalierung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten RengertIn einer Welt, in der das letzte Gericht nicht mehr nur am Tisch, sondern auch im Feed deiner Gäste serviert wird, ist Social Media Marketing für dein Restaurant das Geheimrezept für den digitalen Erfolg! Hier erfährst du, wie du die Grundlagen meisterst und deine Gastronomieleidenschaft in den sozialen Netzwerken zum Strahlen bringst. Von der richtigen […]
Mitarbeitermotivation Gastronomie:
/0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Hotellerie, Personalführung /von Carsten RengertMotivierte Mitarbeiter sind das Geheimnis hinter einem jeden erfolgreichen Gastronomiebetrieb. Wenn du dein Team inspirieren und die Leidenschaft für den Service neu entfachen möchtest, bist du hier genau richtig. In diesem Blogartikel erfährst du, wie kreative Strategien und wertschätzende Maßnahmen nicht nur die Motivation deiner Mitarbeiter steigern, sondern auch das gesamte Betriebsklima verbessern können. Lass […]
Nachhaltigkeit im Restaurant: So geht’s richtig!
/0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie, Hotellerie, Marketing /von Carsten RengertNachhaltigkeit im Restaurant ist mehr als nur ein Trend – sie ist der Schlüssel zu einer zukunftssicheren Gastronomie! In diesem Blogartikel werfen wir einen Blick auf innovative Ansätze, die nicht nur Umweltbewusstsein fördern, sondern auch dein Restaurant wirtschaftlich stärken können. Lass dich inspirieren von kreativen Methoden zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und entdecke, wie du lokal […]
Digitalisierung in der Gastronomie: Entfalte dein Potenzial
/0 Kommentare/in Beratung, Digitalierung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten RengertIn einer Welt, in der digitale Lösungen den Takt angeben, wird die Gastronomie zum Abenteuerfeld für Innovationen. Die Digitalisierung in der Gastronomie eröffnet dir nicht nur neue Wege, sondern auch unerforschte Möglichkeiten, um dein Restaurant erfolgreicher zu machen. Lass uns gemeinsam erkunden, wie moderne Technologien deinen Betrieb revolutionieren können und welche Chancen und Herausforderungen auf […]
Gastrokasse im Fokus: Welche Funktionen sind für deine Gastronomie unerlässlich?
/0 Kommentare/in Beratung, Buchhaltung, Digitalierung, Gastronomie, Hotellerie /von Carsten RengertStell dir vor, du könntest in deiner Gastronomie nicht nur die Einnahmen im Blick behalten, sondern auch den gesamten Betrieb effizienter gestalten. Eine moderne Gastrokasse ist der Schlüssel dazu! In diesem Artikel zeigen wir dir, warum die Gastrokasse für deinen Erfolg unverzichtbar ist und welche Funktionen dir dabei helfen, deinen Service zu optimieren und deine […]
Mehr Umsatz im Restaurant: 5 kreative Ideen
/0 Kommentare/in Beratung, Gastronomie /von Carsten RengertStell dir vor, dein Restaurant wird zum Gesprächsthema in der Stadt! Mit cleveren Marketingstrategien und gezielten Events kannst du nicht nur die Gästezahlen erhöhen, sondern auch den Umsatz nachhaltig steigern. Entdecke, wie du durch ansprechende Speisekarten, innovative Preisgestaltungen und hervorragenden Service die Erwartungen deiner Kunden übertreffen kannst. Hier sind fünf erprobte Tipps, die nicht nur […]
Restaurants mit Service versus Lieferdienste – Tips der Gastro Piraten.
/0 Kommentare/in Gastronomie /von Carsten RengertDie Gastronomie hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Während Restaurants mit Service nach wie vor für Genuss und Atmosphäre stehen, haben Lieferdienste an Beliebtheit gewonnen. Doch was schätzen Gäste wirklich mehr – das Erlebnis im Restaurant oder die Bequemlichkeit einer Lieferung nach Hause? Die Gastro Piraten werfen einen Blick auf beide Konzepte und […]
Fördermittel und Gastronomie: Ihr Schlüssel zu Wachstum und Erfolg in der Gastronomie
/0 Kommentare/in Beratung, Existenzgründung, Gastronomie, Gesetzliches /von Carsten RengertDie Gastronomie ist ein lebendiges Abenteuer, das voller Möglichkeiten steckt – und mit den richtigen Fördermitteln können Sie Ihre Träume verwirklichen! Ob in Bayern oder NRW, zahlreiche Förderprogramme und Zuschüsse warten darauf, Existenzgründern und Unternehmen wie Ihrem unter die Arme zu greifen. Informieren Sie sich über die verschiedenen Fördermittel, die von der IHK bis hin […]
Kostenkontrolle und Preisgestaltung: Dein Schlüssel zum gastronomischen Erfolg!
/0 Kommentare/in Gesetze /von Carsten RengertIn der Gastronomie ist die Kostenkontrolle und Preisgestaltung entscheidend für den unternehmerischen Erfolg. Durch gezielte Strategien wie detaillierte Budgets, moderne Technologien zur Überwachung von Lagerbeständen und eine flexible Preisgestaltung können Restaurantbetreiber ihre Rentabilität steigern. Gleichzeitig sichern siedie Qualität ihrer Angebote sichern. Eine regelmäßige Überprüfung der Ausgaben und das Einholen von Kundenfeedback sind ebenfalls wichtige Maßnahmen, […]
Die Online-Sichtbarkeit von Restaurants: Dein Schlüssel zum Erfolg in der digitalen Welt
/1 Kommentar/in Beratung, Digitalierung, Gastronomie, Marketing /von Carsten RengertDie Online-Sichtbarkeit ist entscheidend für den Erfolg von Restaurants in der digitalen Welt. Durch gezielte Strategien wie Suchmaschinenoptimierung (SEO), eine ansprechende Website und aktives Social Media Marketing können Restaurantbetreiber ihre Sichtbarkeit erhöhen und neue Gäste anziehen. Zudem spielen Online-Bewertungen eine zentrale Rolle, da sie das Vertrauen potenzieller Gäste stärken und das Ranking in Suchmaschinen beeinflussen. […]